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Stellv. Filialleitung für unsere Kioske (m/w/d)

Dezernat Materialwirtschaft
38.5 hours
Fixed term of 24 months
as of 01.08.2024
Eingruppierung gemäß TV-L
Application deadline 17.05.2024
Universitätsklinikum Erlangen
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Contact person
Sabine Heusinger
Leitung der Speisenversorgung (Me) 
Telefon: 09131 85-46649
Stellv. Filialleitung für unsere Kioske (m/w/d)
Published since: 29.04.2024
Job-Id: 2024-01-KiFS
Sabine Heusinger
Leitung der Speisenversorgung (Me) 
Telefon: 09131 85-46649
Universitätsklinikum Erlangen
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Stellv. Filialleitung für unsere Kioske (m/w/d)
Published since: 29.04.2024
Job-Id: 2024-01-KiFS
Universitätsklinikum Erlangen
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Contact person
Sabine Heusinger
Leitung der Speisenversorgung (Me) 
Telefon: 09131 85-46649

Sounds interesting?
Who we are:

Am Universitätsklinikum Erlangen arbeiten über 9.500 hochqualifizierte Beschäftigte aus den unterschiedlichsten Berufsbereichen, um die vielfältigen Aufgaben eines Krankenhauses der Supramaximalversorgung im Bereich der Spitzenmedizin zu erfüllen.
 
In unserem Hause legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleichermaßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen, um mit einer ausgewogenen Kost zur Genesung und dem Wohlbefinden beizutragen. Darüber hinaus kocht das Versorgungszentrum des Universitätsklinikums Erlangen auch täglich für die Mitarbeitenden, bietet eine ernährungstherapeutische Beratung sowie eine Konferenzgastronomie an und betreibt Kioske an verschiedenen Standorten.

Die Aufgaben

  • Du unterstützt die Filialleitung bei der Organisation eines reibungslosen Tagesablaufes sowie bei der Erstellung der Dienstpläne und der Urlaubsplanung
  • Du motivierst deine Kollegen (m/w/d) und bist ein Vorbild
  • Du führst Filialchecks durch und gewährleistest einen reibungslosen Ablauf
  • Du kümmerst dich um die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in den Filialen (HACCP)
  • Du unterstützt uns fachlich bei der Bewerberauswahl und Einstellung
  • Du arbeitest aktiv im Verkauf mit 

Das Know-how dafür

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Fachverkäufer im Lebensmittelbereich (m/w/d), bevorzugt im Bereich Bäckerei
  • Du verfügst über Berufskenntnisse mit Führungsverfahrung in der Bäckereibranche
  • Du zeichnest dich durch Leistungsbereitschaft, Organisationstalent und effiziente Arbeitsmethoden aus 

Zusätzlich von Vorteil

  • Du hast freundliche Umgangsformen sowie ein charmantes und offenes Auftreten
  • Du bist serviceorientiert und verfügst über ein hohes Qualitätsbewusstsein

Das bieten wir:

  • Geregelte Arbeitszeiten mit 30 Tagen Urlaub im Jahr 
  • Einen krisensicheren Arbeitsplatz mit allen Annehmlichkeiten eines Tarifvertrages, inkl. Zusatzvorsorge der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL), bei uns als systemrelevanter Arbeitgeber im öffentlichen Dienst
  • Eine interessante Tätigkeit in einem motivierten, aufgeschlossenen Team
  • Sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung
  • Ein umfassendes Angebot zur Gesundheitsförderung
  • Beabsichtigte Eingruppierung, je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen, gemäß TV-L
  • Die Stelle ist befristet auf zwei Jahre, eine langfristige Zusammenarbeit bei entsprechender Eignung wird angestrebt
  • Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, diese ist grundsätzlich auch teilzeitfähig

All benefits at UKER

Working at UKER

We are one of the best hospitals in Germany and one of the largest employers in Middle Franconia. Our success is down to the dedication and daily efforts of our more than 9,600 highly qualified employees in a wide range of different professions. We at Universitätsklinikum Erlangen appreciate that each and every one of our employees are important if we are to continue to provide cutting-edge medicine, conduct excellent research and offer patient care at the highest possible standard.

We look forward to hearing from you if you looking for a job that makes a valuable contribution to society and you are excited about the opportunity to shape cutting-edge medical care with us now and in the future!

Required vaccinations   Our culture

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Working at the cutting-edge of medicine

Meaningful and essential

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