Stellv. Filialleitung für unsere Kioske (m/w/d)
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Sabine Heusinger
Leitung der Speisenversorgung (Me)
Telefon: 09131 85-46649
Job-Nr.: 2024-01-KiFS
Leitung der Speisenversorgung (Me)
Telefon: 09131 85-46649
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Veröffentlicht seit: 29.04.2024
Job-Nr.: 2024-01-KiFS
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Sabine Heusinger
Leitung der Speisenversorgung (Me)
Telefon: 09131 85-46649
Klingt spannend?
Das sind wir:
Am Universitätsklinikum Erlangen arbeiten über 9.500 hochqualifizierte Beschäftigte aus den unterschiedlichsten Berufsbereichen, um die vielfältigen Aufgaben eines Krankenhauses der Supramaximalversorgung im Bereich der Spitzenmedizin zu erfüllen.
In unserem Hause legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleichermaßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen, um mit einer ausgewogenen Kost zur Genesung und dem Wohlbefinden beizutragen. Darüber hinaus kocht das Versorgungszentrum des Universitätsklinikums Erlangen auch täglich für die Mitarbeitenden, bietet eine ernährungstherapeutische Beratung sowie eine Konferenzgastronomie an und betreibt Kioske an verschiedenen Standorten.
Die Aufgaben
- Du unterstützt die Filialleitung bei der Organisation eines reibungslosen Tagesablaufes sowie bei der Erstellung der Dienstpläne und der Urlaubsplanung
- Du motivierst deine Kollegen (m/w/d) und bist ein Vorbild
- Du führst Filialchecks durch und gewährleistest einen reibungslosen Ablauf
- Du kümmerst dich um die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in den Filialen (HACCP)
- Du unterstützt uns fachlich bei der Bewerberauswahl und Einstellung
- Du arbeitest aktiv im Verkauf mit
Das Know-how dafür
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Fachverkäufer im Lebensmittelbereich (m/w/d), bevorzugt im Bereich Bäckerei
- Du verfügst über Berufskenntnisse mit Führungsverfahrung in der Bäckereibranche
- Du zeichnest dich durch Leistungsbereitschaft, Organisationstalent und effiziente Arbeitsmethoden aus
Zusätzlich von Vorteil
- Du hast freundliche Umgangsformen sowie ein charmantes und offenes Auftreten
- Du bist serviceorientiert und verfügst über ein hohes Qualitätsbewusstsein