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Konditor (m/w/d)

Dezernat Materialwirtschaft
38.5 hours
Fixed term of 24 months
as of 01.11.2025
Eingruppierung gemäß TV-L
Application deadline 10.10.2025
Universitätsklinikum Erlangen
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Contact person
Sabine Heusinger
Leitung Me - Speisenversorgung
Telefon: 09131 / 85-46649
Konditor (m/w/d)
Published since: 08.09.2025
Job-Id: 2025-01-KON
Sabine Heusinger
Leitung Me - Speisenversorgung
Telefon: 09131 / 85-46649
Universitätsklinikum Erlangen
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Konditor (m/w/d)
Published since: 08.09.2025
Job-Id: 2025-01-KON
Universitätsklinikum Erlangen
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Contact person
Sabine Heusinger
Leitung Me - Speisenversorgung
Telefon: 09131 / 85-46649

Notes for applicants

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Who we are:

Am Uniklinikum Erlangen arbeiten über 9.800 hochqualifizierte Beschäftigte aus den unterschiedlichen Berufsbereichen, um die vielfältigen Aufgaben eines Krankenhauses der Supramaximalversorgung im Bereich der Spitzenmedizin zu erfüllen.
In unserem Haus legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleichermaßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen, um mit einer ausgewogenen Kost zur Genesung und dem Wohlbefinden beizutragen. Darüber hinaus kocht das Versorgungszentrum des Uniklinikums Erlangen auch täglich für die Mitarbeitenden, bietet eine ernährungstherapeutische Beratung sowie eine Konferenzraumgastronomie an und betreibt Kioske an verschiedenen Standorten.

Die Aufgaben

  • Du bereitest qualitativ hochwertige Desserts, Kuchen, Gebäck und Süßspeisen zu
  • Du bist verantwortlich für die Zubereitung von diätetischen Dessert unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen
  • Du bringst eigene Ideen und Kreationen mit, wobei wir ein kreatives und leistungsorientiertes Arbeiten voraussetzen
  • Du unterstützt uns bei der Portionierung von Speisen für Patienten und Mitarbeiter
  • Du pflegst deinen Arbeitsplatz sowie die Betriebsmittel

Das Know-how dafür

  • Du bist team- und kommunikationsfähig
  • Dich zeichnet eine verantwortliche und strukturierte Arbeitsweise aus

Zusätzlich von Vorteil

  • Du besitzt Kenntnisse aus dem Bereich Patisserie und Konditorei

Das bieten wir:

  • Geregelte Arbeitszeiten bis max. 15:00 Uhr im Rahmen eines feststehenden Dienstplans
  • 30 Tage Urlaub im Jahr
  • Die Stelle ist befristet auf zwei Jahre, eine langfristige Zusammenarbeit bei entsprechender Eignung wird angestrebt
  • Einen krisensicheren Arbeitsplatz mit allen Annehmlichkeiten eines Tarifvertrages, inkl. Zusatzvorsorge der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL), bei uns als systemrelevanter Arbeitgeber im öffentlichen Dienst
  • Eine interessante Tätigkeit in einem motivierten, aufgeschlossenen Team
  • Sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung
  • Ein umfassendes Angebot zur Gesundheitsförderung
  • Beabsichtigte Eingruppierung, je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen, gemäß TV-L inkl. Einmalzahlung und Zuschläge für Wochenend- und Feiertagsdienst
  • Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, diese ist grundsätzlich auch teilzeitfähig

All benefits at UKER

Working at UKER

We are one of the best hospitals in Germany and one of the largest employers in Middle Franconia. Our success is down to the dedication and daily efforts of our more than 9,800 highly qualified employees in a wide range of different professions. We at Universitätsklinikum Erlangen appreciate that each and every one of our employees are important if we are to continue to provide cutting-edge medicine, conduct excellent research and offer patient care at the highest possible standard.

We look forward to hearing from you if you looking for a job that makes a valuable contribution to society and you are excited about the opportunity to shape cutting-edge medical care with us now and in the future!

Required vaccinations   Our culture

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Working at the cutting-edge of medicine

Meaningful and essential

Career prospects

Advantages of a collective bargaining agreement

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