Diätassistent (m/w/d)

Medizin 1

38.5 hours

Fixed term of 24 months

as of 01.02.2026

Eingruppierung gemäß TV-L

Application deadline 15.12.2025

          
            Universitätsklinikum Erlangen
 Hector-Center für Ernährung, Bewegung und Sport
  Marco Ferraro
  Ulmenweg 18
  91054 Erlangen

Contact person
Marco Ferraro
Referent
09131 85 45220

Diätassistent (m/w/d)

Published since: 24.11.2025
Job-Id: 11758

Marco Ferraro
Referent
09131 85 45220

                Universitätsklinikum Erlangen
 Hector-Center für Ernährung, Bewegung und Sport
  Marco Ferraro
  Ulmenweg 18
  91054 Erlangen

              

Diätassistent (m/w/d)
Published since: 24.11.2025
Job-Id: 11758

Universitätsklinikum Erlangen
 Hector-Center für Ernährung, Bewegung und Sport
  Marco Ferraro
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Who we are:

Modernste Medizin und Pflege - mit Sicherheit! Das Universitätsklinikum Erlangen bietet seit seiner Gründung im Jahr 1815 Medizin auf höchstem Niveau. In Diagnose und Therapie werden neueste Erkenntnisse der medizinischen Forschung sowie modernste Geräte eingesetzt. Über 9.800 Mitarbeitende aus rund 50 Berufen sind für die Erfüllung der vielfältigen Aufgaben des Universitätsklinikums Erlangen notwendig und kümmern sich rund um die Uhr um unsere Patienten.

Ihre Aufgaben:

ernährungstherapeutische Beratung von Studienpatienten und -patientinnen sowie stationären und ambulanten Patienten und Patientinnen mit den Schwerpunkten Krebserkrankung, Adipositas und Nahrungsmittelunverträglichkeit
Erarbeitung von Empfehlungen/Materialien zur Prävention und Therapie ernährungsmitbedingter Erkrankungen
Mitarbeit bei der Erstellung krankheitsspezifischer, ernährungsmedizinischer Therapiealgorithmen
interprofessionelle Zusammenarbeit

Ihr Profil:

abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent (m/w/d)
Qualifikation als Ernährungsberater (m/w/d) DGE, VDOE, VDD, VFED
Wunsch nach engagiertem, verantwortungsvollem, patientenorientiertem Arbeiten
Fähigkeit zu konstruktiver und kooperativer Arbeit im interdisziplinären Team
Selbstständigkeit und verantwortungsvolle Entscheidungsfreude
hohe Bereitschaft zur ständigen Weiterbildung
gute Kenntnisse in der computergestützten Ernährungsanalyse

Zusätzlich von Vorteil sind:

einschlägige Berufserfahrung
Kenntnisse in der Betreuung von Studienpatienten und -patientinnen
Erfahrung in der Erstellung von schriftlichen Ernährungsempfehlungen
sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

Einen sicheren, interessanten Arbeitsplatz in einem motivierten, aufgeschlossenen Team
Sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung und Unterstützung bei der neuen Herausforderung
Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
Umfassende Angebote zur Gesundheitsförderung
Alle Leistungen des öffentlichen Dienstes inkl. Zusatzvorsorge der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL)
Familienfreundliches Umfeld und gegebenenfalls Wohnheimplätze
Anrechnung der Berufserfahrung möglich
Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, diese ist grundsätzlich teilzeitfähig.
Die Einstellung erfolgt zum nächstmöglichen Termin.

All benefits at UKER

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We are one of the best hospitals in Germany and one of the largest employers in Middle Franconia. Our success is down to the dedication and daily efforts of our more than 9,800 highly qualified employees in a wide range of different professions. We at Universitätsklinikum Erlangen appreciate that each and every one of our employees are important if we are to continue to provide cutting-edge medicine, conduct excellent research and offer patient care at the highest possible standard.

We look forward to hearing from you if you looking for a job that makes a valuable contribution to society and you are excited about the opportunity to shape cutting-edge medical care with us now and in the future!

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Published:
25.11.2025

Application deadline:
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Department:
Medizin 2

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