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Diätassistent (m/w/d)

Dezernat Materialwirtschaft
38.5 Stunden
auf 12 Monate befristet
ab 01.11.2025
Eingruppierung gemäß TV-L
Bewerbungsfrist 10.10.2025
Universitätsklinikum Erlangen
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Ansprechperson bei Fragen
Urban Hetterich
Ltd. Diätassistent
Telefon: 09131 / 85-39057
Diätassistent (m/w/d)
Veröffentlicht seit: 03.09.2025
Job-Nr.: 2025-01-DA
Urban Hetterich
Ltd. Diätassistent
Telefon: 09131 / 85-39057
Universitätsklinikum Erlangen
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Diätassistent (m/w/d)
Veröffentlicht seit: 03.09.2025
Job-Nr.: 2025-01-DA
Universitätsklinikum Erlangen
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Ansprechperson bei Fragen
Urban Hetterich
Ltd. Diätassistent
Telefon: 09131 / 85-39057

Hinweise für Bewerbende

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Klingt spannend?
Das sind wir:

Am Uniklinikum Erlangen arbeiten über 9.800 hochqualifizierte Beschäftigte aus den unterschiedlichen Berufsbereichen, um die vielfältigen Aufgaben einer Krankenhauses der Supramaximalversorgung im Bereich der Spitzenmedizin zu erfüllen.

In unserem Haus legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleichermaßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen, um mit einer ausgewogenen Kost zur Genesung und dem Wohlbefinden beizutragen. Darüber hinaus kocht das Versorgungszentrum des Uniklinikums Erlangen auch täglich für die Mitarbeitenden, bietet eine ernährungstherapeutische Beratung sowie eine Konferenzraumgastronomie an und betreibt Kioske an verschiedenen Standorten.

Die Aufgaben

  • Du führst individuelle Diät- und Ernährungsberatungen sowie Gruppenschulungen durch
  • Du betreust Patienten mit besonderen Ernährungsbedürfnissen
  • Du organisierst das Schnittstellenmanagement zwischen Station und Speisenversorgung
  • Du wertest die Speisenanforderungen über EDV (OrgaCard) aus
  • Du bist verantwortlich für die Endkontrolle der Speisenverteilung
  • Du leitest Schüler in ihrer praktischen Ausbildung zum Diätassistent (m/w/d) an
  • Du übernimmst die Organisation und Durchführung von ernährungsbezogenen Aktionen



Das Know-how dafür

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistent (m/w/d)
  • Du hast Freude und Geschick im Umgang mit Menschen
  • Du bist zuverlässig, teamfähig, engagiert und flexibel

Zusätzlich von Vorteil

  • Du hast gute Englisch- und EDV-Kenntnisse
  • Du besitzt Berufserfahrung, aber auch Berufseinsteiger sind herzlich willkommen
  • Du nimmst regelmäßig an Fortbildungen teil und besitzt idealerweise ein Fortbildungszertifikat

Das bieten wir:

  • Planbare Arbeitszeiten, die individuelle Wünsche berücksichtigen
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
  • 30 Tage Urlaub im Jahr
  • Die Stelle ist befristet auf 1 Jahr, eine langfristige Zusammenarbeit bei entsprechender Eignung wird angestrebt
  • Einen krisensicheren Arbeitsplatz mit allen Annehmlichkeiten eines Tarifvertrages, inkl. Zusatzvorsorge der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL), bei uns als systemrelevanter Arbeitgeber im öffentlichen Dienst
  • Eine interessante Tätigkeit in einem motivierten, aufgeschlossenen Team
  • Sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung
  • Ein umfassendes Angebot zur Gesundheitsförderung
  • Beabsichtigte Eingruppierung, je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen, gemäß TV-L inkl. Einmalzahlung und Zuschläge für Wochenend- und Feiertagsdienst
  • Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, diese ist grundsätzlich auch teilzeitfähig

Alle Benefits am UKER

Arbeiten am UKER

Wir zählen zu den besten Krankenhäusern Deutschlands und sind einer der größten Arbeitgeber in Mittelfranken. Diesen Erfolg erarbeiten tagtäglich unsere über 9.800 hoch qualifizierten Beschäftigten in unterschiedlichsten Berufen. Wir als Uniklinikum Erlangen wissen, dass alle unsere Beschäftigten wichtig sind, damit auch in Zukunft modernste Medizin, ausgezeichnete Forschung und Patientenversorgung auf höchstem Niveau gelingen.

Wenn Sie sich eine Tätigkeit mit einem hohen sozialen Wert wünschen und die Welt der Spitzenmedizin mit uns gemeinsam gestalten und ermöglichen möchten, dann sind Sie bei uns richtig!

Hinweise zu Impfungen  Das UKER als Arbeitgeber

Was meinen Sie? Passen wir zu Ihnen und Sie zu uns ans Uniklinikum Erlangen?

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Arbeiten am Puls der Medizin

Sinnvoll und systemrelevant

Berufliche Perspektiven

Vorteile eines Tarifvertrages