Diätassistent (m/w/d)

Medizin 1

38.5 Stunden

auf 24 Monate befristet

ab 01.02.2026

Eingruppierung gemäß TV-L

Bewerbungsfrist 15.12.2025

          
            Universitätsklinikum Erlangen
 Hector-Center für Ernährung, Bewegung und Sport
  Marco Ferraro
  Ulmenweg 18
  91054 Erlangen

Ansprechperson bei Fragen
Marco Ferraro
Referent
09131 85 45220

Diätassistent (m/w/d)

Veröffentlicht seit: 24.11.2025
Job-Nr.: 11758

Marco Ferraro
Referent
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                Universitätsklinikum Erlangen
 Hector-Center für Ernährung, Bewegung und Sport
  Marco Ferraro
  Ulmenweg 18
  91054 Erlangen

              

Diätassistent (m/w/d)
Veröffentlicht seit: 24.11.2025
Job-Nr.: 11758

Universitätsklinikum Erlangen
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  Marco Ferraro
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Das sind wir:

Modernste Medizin und Pflege - mit Sicherheit! Das Universitätsklinikum Erlangen bietet seit seiner Gründung im Jahr 1815 Medizin auf höchstem Niveau. In Diagnose und Therapie werden neueste Erkenntnisse der medizinischen Forschung sowie modernste Geräte eingesetzt. Über 9.800 Mitarbeitende aus rund 50 Berufen sind für die Erfüllung der vielfältigen Aufgaben des Universitätsklinikums Erlangen notwendig und kümmern sich rund um die Uhr um unsere Patienten.

Ihre Aufgaben:

ernährungstherapeutische Beratung von Studienpatienten und -patientinnen sowie stationären und ambulanten Patienten und Patientinnen mit den Schwerpunkten Krebserkrankung, Adipositas und Nahrungsmittelunverträglichkeit
Erarbeitung von Empfehlungen/Materialien zur Prävention und Therapie ernährungsmitbedingter Erkrankungen
Mitarbeit bei der Erstellung krankheitsspezifischer, ernährungsmedizinischer Therapiealgorithmen
interprofessionelle Zusammenarbeit

Ihr Profil:

abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent (m/w/d)
Qualifikation als Ernährungsberater (m/w/d) DGE, VDOE, VDD, VFED
Wunsch nach engagiertem, verantwortungsvollem, patientenorientiertem Arbeiten
Fähigkeit zu konstruktiver und kooperativer Arbeit im interdisziplinären Team
Selbstständigkeit und verantwortungsvolle Entscheidungsfreude
hohe Bereitschaft zur ständigen Weiterbildung
gute Kenntnisse in der computergestützten Ernährungsanalyse

Zusätzlich von Vorteil sind:

einschlägige Berufserfahrung
Kenntnisse in der Betreuung von Studienpatienten und -patientinnen
Erfahrung in der Erstellung von schriftlichen Ernährungsempfehlungen
sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

Einen sicheren, interessanten Arbeitsplatz in einem motivierten, aufgeschlossenen Team
Sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung und Unterstützung bei der neuen Herausforderung
Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
Umfassende Angebote zur Gesundheitsförderung
Alle Leistungen des öffentlichen Dienstes inkl. Zusatzvorsorge der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL)
Familienfreundliches Umfeld und gegebenenfalls Wohnheimplätze
Anrechnung der Berufserfahrung möglich
Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, diese ist grundsätzlich teilzeitfähig.
Die Einstellung erfolgt zum nächstmöglichen Termin.

Alle Benefits am UKER

Arbeiten am UKER

Wir zählen zu den besten Krankenhäusern Deutschlands und sind einer der größten Arbeitgeber in Mittelfranken. Diesen Erfolg erarbeiten tagtäglich unsere über 9.800 hoch qualifizierten Beschäftigten in unterschiedlichsten Berufen. Wir als Uniklinikum Erlangen wissen, dass alle unsere Beschäftigten wichtig sind, damit auch in Zukunft modernste Medizin, ausgezeichnete Forschung und Patientenversorgung auf höchstem Niveau gelingen.

Wenn Sie sich eine Tätigkeit mit einem hohen sozialen Wert wünschen und die Welt der Spitzenmedizin mit uns gemeinsam gestalten und ermöglichen möchten, dann sind Sie bei uns richtig!

Hinweise zu Impfungen Das UKER als Arbeitgeber

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Veröffentlicht:
25.11.2025

Bewerbungsfrist:
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Bereich:
Medizin 2

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